お米は、野菜や魚と同じように鮮度が大事です。精米したてをお店で購入したとしても、その前の段階（米屋や農家）で保管状態が悪いと、せっかく品質の良いお米でも不味くなったり、カビが発生してしまうことがあるので、注意が必要です。

「お米といえば何県？」と聞かれて思いつくのが、お米の産地の代名詞となっている「新潟県」です。 なぜ新潟県はお米の産地になったのでしょうか。 今回はその理由と歴史に迫って見ましょう。

今や飽食で好きなものを食べられる時代ですが、一方で食事が偏り体調を崩す人もいます。 普段から栄養バランスの良い食事を心がける事は大切ですね。

親戚や友人、職場の人たちから出産祝いを頂いたお礼に返す内祝いですが、最近は赤ちゃんの名前をギフトに記した「名入り」の内祝いが人気です。 贈る側のパパママにとって、内祝いは我が子の名前を初めて紹介するものであり、赤ちゃんか

日本の食卓に欠かすことができないお米。 お米自体は一見、腐りそうもありませんし、長期間保存できるように見えます。 実際、スーパーやお米屋さんで売っているお米は新米ばかりではありませんね。 売れられているお米の袋を見ると精

11月23日が炊飯器の日であることを知っていますか？ 日本電機工業会（JEMA）が、日本の主食であるお米が収穫できることに感謝し、そして今後お米の消費が増えていくことを願って制定されたのが「炊飯器の日」です。 今はお米を

赤ちゃんが生まれると、親戚・職場・友人から出産祝いが贈られます。 お祝いは産後1か月ほどの間に集中し、その都度早めに内祝いを返すのがマナーです。 品物をじっくり吟味する時間はありませんが、かわいい我が子の名前のお披露目も